20 conselhos das Universidades de Medicina

Harvard e Cambridge publicaram recentemente um compêndio com 20 Conselhos saudáveis para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual : 01 - Um copo de suco de laranja  diariamente para aumentar o ferro e repor a vitamina C. 02 - Salpicar canela no café  (mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de aúcar no sangue). 03 - Trocar o pãozinho tradicional pelo pão integral  O pão integral tem 4 vezes mais fibra, 3 vezes mais zinco e quase 2 vezes mais ferro que tem o pão branco. 04 - Mastigar os vegetais por mais tempo.  Isto aumenta a quantidade de químicos anticancerígenos liberados no corpo. Mastigar libera sinigrina. E quanto menos se cozinham os vegetais, melhor efeito preventivo têm. 05 - Adotar a regra dos 80%:  servir-se menos 20% da comida que costuma comer, evita transtornos gastrintestinais, prolonga a vida e reduz o risco de diabetes e ataques de coração. 06- LARANJA o futuro está na laranja, que reduz em 30% o risco de câncer de pulmão. 07 - Fazer refeições coloridas como o arco-íris.  Comer DIARIAMENTE, uma variedade de vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo e branco em frutas e vegetais, cria uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais. 08 - Comer pizza, macarronada ou qualquer outra coisa com molho de tomate.  Mas escolha as pizzas de massa fininha. O Licopeno, um antioxidante dos tomates pode inibir e ainda reverter o crescimento dos tumores; e ademais é melhor absorvido pelo corpo quando os tomates estão em molhos para massas ou para pizza . 09 - Limpar sua escova de dentes e trocá-la regularmente .  As escovas podem espalhar gripes e resfriados e outros germes. Assim, é recomendado lavá-las com água quente pelo menos quatro vezes à semana (aproveite o banho no chuveiro), sobretudo após doenças, quando devem ser mantidas separadas de outras escovas. 10 - Realizar atividades que estimulem a mente e fortaleçam sua memória...  Faça alguns testes ou quebra-cabeças, palavras-cruzadas, aprenda um idioma, alguma habilidade nova... Leia um livro e memorize parágrafos; escreva, estude, aprenda. Sua mente agradece e seus amigos também, pois é interessante conversar com alguém que tem assunto. 11- Usar fio dental e não mastigar chicletes .  Acreditem ou não, uma pesquisa deu como resultado que as pessoas que mastigam chicletes têm mais possibilidade de sofrer de arteriosclerose, pois tem os vasos sanguíneos mais estreitos, o que pode preceder a um ataque do coração. Usar fio dental pode acrescentar seis anos a sua idade biológica porque remove as bactérias que atacam aos dentes e o corpo. 12- Rir.  Uma boa gargalhada é um 'mini-workout', um pequeno exercício físico: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida. Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e os anticorpos. 13- Não descascar com antecipação.  Os vegetais ou frutas, sempre frescos, devem ser cortados e descascados na hora em que forem consumidos. Isso aumenta os níveis de nutrientes contra o câncer. Sucos de fruta têm que ser tomados assim que são preparados. 14- Ligar para seus parentes/pais de vez em quando.  Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã. 15- Desfrutar de uma xícara de chá.  O chá comum contém menos níveis de antioxidantes que o chá verde, e beber só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias. Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração. 16- Ter um animal de estimação.  As pessoas que não têm animais domésticos sofrem mais de estresse e visitam o médico regularmente, dizem os cientistas da Cambridge University. Os mascotes fazem você sentir-se otimista, relaxado e isso baixa a pressão do sangue. Os cães são os melhores, mas até um peixinho dourado pode causar um bom resultado. 17- Colocar tomate ou verdura frescas no sanduíche.  Uma porção de tomate por dia baixa o risco de doença coronária em 30%, segundo cientistas da Harvard Medical School; vantagens outras são conseguidas atráves de verduras frescas. 18- Reorganizar a geladeira .  As verduras em qualquer lugar de sua geladeira perdem substâncias nutritivas, porque a luz artificial do equipamento destrói os flavonóides que combatem o câncer que todo vegetal tem. Por isso, é melhor usar á área reservada a ela, aquela caixa bem embaixo ou guardar em um tape ware escuro e bem fechado. 19- Comer como um passarinho.  A semente de girassol e as sementes de sésamo nas saladas e cereais são nutrientes e antioxidantes. E comer nozes entre as refeições reduz o risco de diabetes. 20- Uma banana por dia quase dispensa o médico, vejamos:  A banana previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade mental, cura ressacas, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM, reduz risco de infarto, e tantas outras coisas mais, então, é ou não é um remédio natural contra várias doenças?

Diferença entre o Sorriso Verdadeiro e Falso

Fala aí Turma do Riso, tudo legal? Olhem a seguir que interessante matéria encontrei em um site de 12/dez/10 (dia do meu niver) ;). Ela foi postada pela Luiza Raissinger, sob o título "Sorria Verdadeiramente" que nos traz uma pesquisa publicada na BBC de Londres, destacando as diferenças entre o Sorriso Falso e Verdadeiro. Achei muito legal e por isso compartilho com vocês:

Sorria verdadeiramente

Entre os seres humanos o sorriso é uma expressão que geralmente denota prazer, felicidade, alegria ou diversão, mas que também pode demonstrar involuntariamente ansiedade, malícia ou socialmente educação e é caracterizada pela flexão dos músculos próximos das duas extremidades da boca.

De acordo com o site da BBC a maioria das pessoas não sabe diferenciar um sorriso verdadeiro de um sorriso falso, uma vez que ambos podem ser muito parecidos. Uma explicação possível é que "pode ser mais fácil para as pessoas continuarem uma atividade se nem sempre souberem o que os outros realmente estão sentindo."

O sorriso verdadeiro e o falso mexem com diferentes músculos que são ativados por partes diferentes do cérebro. Os sinais para cirar o sorriso falso partem da porção consciente do cérebro, enquanto que o sorriso verdadeiro é automático, ou seja, é controlado pelas partes inconscientes do cérebro e passam pelas partes do cérebro que ontrolam as emoções.Mas como diferenciá-los? Para isso existem algumas pistas:

- No sorriso verdadeiro é impossível controlarmos o músculo orbicular ocular que fica ao redor dos olhos que é contraído, fazendo com que se formem rugas.

- No sorriso sincero os músculos em torno da boca "Risório" ( que faz com que os cantos da boca sejam puxados ) e o orbicular ocular (bochechas erguidas) atuam juntos, fazendo também com que os olhos se fechem, ou permaneçam entreabertos. Além disso, "a parte entre os olhos e as sombrancelhas, bem como a extremidade destas, se inclinam levemente para baixo." (BBC)

- No sorriso falso o músculo contraído é o zigomático, que faz com que os cantos da boca sejam erguidos. Neste tipo de sorriso, nem sempre os músculos em torno dos olhos se contraem, fazendo com que as rugas não apareçam.

Há quinze músculos faciais envolvidos na gargalhada. Enquanto isso, seus pulmões também entram em ação. Às vezes, quando você tem uma boa gargalhada, ou "ri até chorar, ou sai de um filme engraçado ou uma noite de comédia em que você tem" riu o seu coração para fora ", você sentiu um pouco como um pano molhado - Sim? Bem, a razão para isto é que você acabou de ter um ótimo treino aeróbico. 

O humor é a percepção cognitiva da incongruência brincalhão. Felicidade é a emoção positiva, que acompanha o humor. Rir é o vocal comportamento respiratório que comunica essa emoção para os outros. As conclusões sobre alegria, humor e riso são as seguintes:

Humor (quando usado adequadamente e com sensibilidade) :

• Reduz o estresse, ansiedade e tensão

• Promove o bem-estar psicológico

• Aumenta a auto-estima

• Melhora as interações e relações interpessoais

• Cria uma identidade de grupo, a solidariedade ea coesão

• Melhora a memória (para informação humorística)

Alegria:

• Aumenta a tolerância à dor

• Eleva o humor

• Aumenta a esperança, energia e vigor

• Depressão e ansiedade neutraliza

• Melhora o pensamento criativo ea resolução de problemas

• Aumenta a simpatia e disponibilidade

Riso:

• Intensifica alegria

• É contagiosa (induz a alegria nos outros)

• Aumenta a atração interpessoal ea proximidade

• Exercita os músculos respiratórios

Então, vamos rir mais ... ..UMA CURIOSIDADE LEGAL: LEVA-SE 50 MÚSCULOS PARA MEXER PARA FAZER UMA CARETA E APENAS 13 PARA SORRIR.

Bora sorrir gente, fazer cara feia não irá resolver seus problemas. 

Como ter uma pele dourada e saudável

Sim, dá pra ficar bronzeada com saúde e rapidez - conheça as vitaminas pró-cor.

Conteúdo do site MÁXIMA

A dica para se bronzear com saúde é manter uma dieta rica em betacaroteno

Para se defender dos efeitos nocivos do sol, as células da pele reagem à radiação produzindo mais melanina, proteína que dá cor. Resultado: o corpo fica moreno. “Ao se multiplicarem, essas células formam uma barreira para que os raios solares não atinjam profundamente a cútis e causem danos, como envelhecimento precoce e câncer de pele”, explica a dermatologista Denise Steiner (SP). Essa proteção não dispensa o uso de filtro solar a cada duas horas nem altera a recomendação de evitar exposição entre dez da manhã e quatro da tarde. A dica para se bronzear com saúde é manter uma dieta rica em betacaroteno (substância presente em frutas e vegetais verde e amarelo-escuros) uma 

semana antes da praia e durante as exposições. “O betacaroteno é convertido em vitamina A pelo corpo, estimulando a síntese de melanina”, diz Priscila Conyvolic, nutricionista da Risa Refeições (PR). Conheça os alimentos que ajudam a pegar uma cor.

Cenoura, carne e leite

Alimentos amarelos e avermelhados, como cenoura, carne vermelha, abóbora, manga e beterraba, são ricos em betacaroteno. Consuma três cenouras por dia, por exemplo, na salada ou em sucos. A proteína contida na carne, no leite e nos ovos também auxilia na produção de melanina. Inclua-os nas refeições diárias.

Castanhas, folhas verdes e linhaça

A vitamina E presente nesses itens ativa o bronzeamento e ainda fortalece a pele para enfrentar o sol. Altamente antioxidante, combate os radicais livres, prevenindo o envelhecimento.

Maçã verde, melão e romã

Essas frutas funcionam como um filtro solar natural, protegendo a pele da oxidação. Também coloque-as no cardápio de verão.

Prolongue o bronze

Depois de conquistar a cor dos seus sonhos, mantenha o tom moreno consumindo vitamina C, ou seja, laranja, acerola, morango, brócolis e couve. Antioxidantes, esses alimentos inibem a perda de colágeno e o ressecamento.

Receitas que valem ouro

A nutricionista Priscila Conyvolic sugere receitas à base de ingredientes que aceleram o bronzeado de forma saudável: 

Suco de cenoura e beterraba 

Ingredientes: 

. 1/2 beterraba 

. 1/2 cenoura 

. 1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo 

. 100 ml de água de coco 

Modo de preparo: 

Bata tudo no liquidificador e coe se achar necessário. 

Suco de manga e laranja 

Ingredientes: 

. 4 laranjas 

. 1 manga média 

. 1 cenoura pequena cozida 

. 4 castanhas-do-pará 

. 300 ml de água 

Modo de preparo: 

Bata no liquidificador o suco das laranjas com todos os ingredientes restantes e beba em seguida. 

Salada fotoprotetora 

Ingredientes: 

. 1 beterraba média cozida 

. 1 maço buquê de brócolis médio cozido 

. 1 cenoura pequena cozida 

. 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 

. 2 colheres (sopa) de gergelim 

. 5 folhas de alface roxa 

. 5 folhas de alface crespa 

. ½ maço de rúcula 

Modo de preparo: 

Cozinhe somente por alguns minutos os alimentos para que não percam seus nutrientes.

2 DIAS E… …CADÊ A BARRIGA QUE ESTAVA AQUI?

Contagem regressiva: dois, um e pronto! Esse é o tempo que você precisa para ganhar uma barriga mais magra e uma cintura mais fina. Você já deve ter reparado também que às vezes, do nada, ela parece maior ainda. Isso nem sempre é culpa da quantidade de comida, mas da qualidade do que entra no seu prato. “Alguns alimentos demoram mais para ser digeridos e ficam mais tempo no intestino fermentando, o que acaba estufando a barriga”, diz a nutricionista Patricia Davidson, do Rio de Janeiro.

Para driblar esse efeito, o jeito é escolher os alimentos que têm “vida breve” e passam rapidinho pelo intestino como frutas, verduras e grãos integrais. Porém, fique atenta ao excesso de fibras, acrescente-as aos poucos em suas refeições. Não adianta comer granola, aveia, linhaça, folhas, tudo no mesmo dia porque o excesso de fibras pode causar o efeito inverso do desejado e provocar cólicas e distensão abdominal. Para que as fibras cumpram o seu papel de “limpar” o organismo, lembre-se de beber pelo menos 2 litros de água por dia. Mas evite líquidos durante a refeição. Quando você bebe enquanto come (seja água, suco ou refrigerante) dilui os ácidos digestivos e com isso os alimentos demoram mais para ser digeridos, o que provoca gases e inchaço.

A alimentação, no entanto, não é a única culpada por estragar seu programa barriga zero. Outra grande vilã é a fase pré-menstrual, quando, devido à variação hormonal, você fica mais inchada. Para reverter ou apenas controlar essa fase, evite o consumo de sal, açúcar, álcool e cafeína que colaboram para a retenção de líquidos.

Antes de ficar preocupada com tudo isso, uma boa notícia: mudando o cardápio dá para sentir a diferença no tamanho da barriguinha em dois dias. A nutricionista Eliane Tagliari, de Curitiba, montou um plano para fazer o abdômen murchar. Invista neste cardápio e curta o biquíni!

Cuidado com o efeito estufa!
• Bebida com gás.
Refrigerante de todos os tipos, inclusive água com gás (aromatizada artificialmente ou não) alteram a mucosa intestinal, causam o desequilíbrio da flora e estufam a barriga. Os diet ou light contêm adoçantes como xilitol, sorbitol e maltiltol que podem provocar gases.
• Doce, pão e biscoito feitos com farinha branca.
Esses alimentos têm alto índice glicêmico, que aumenta a gordura acumulada na região da barriga.
• Carne vermelha.
A proteína desse tipo de carne leva mais tempo para ser digerida. O alimento permaneceaumentando a barriga.
• Alimentos embutidos como salsicha, lingüiça, salame, mortadela.
Todos eles contêm muito sódio, que provoca ou aumenta a retenção de líquidos e provoca inchaço. O efeito você pode ver no mesmo dia. Barriga zerada.
• Mastigue bem os alimentos até virar uma pasta. Assim, a digestão fica mais fácil e você evita o acúmulo de gases.
• Troque o pão francês, o arroz branco e o macarrão pelos integrais, que são ricos em vitaminas do complexo B, fundamentais para manter o intestino saudável. Além disso, têm o índice glicêmico baixo, que ajuda a diminuir a gordura abdominal.
• Inclua feijão, lentilha, grão-de-bico e soja no seu cardápio. Boas fontes de magnésio, ajudam nos movimentos intestinais. Também adicionam fibras às refeições, que mantêm a flora intestinal saudável e o intestino funcionando bem. Dica: deixe de molho de um dia para o outro dentro da geladeira e despreze a água para reduzir o potencial de fermentação. Utilize água fresca para prepará-los.
• Abuse das frutas, principalmente com casca, que são ricas em água, fundamental para hidratar o intestino.
• Tome diariamente suco verde, que ajuda a evacuar e a eliminar toxinas. Varie o tipo: hortelã, agrião, espinafre e couve. A couve, em especial, é desintoxicante e melhora os movimentos intestinais. Dica: misture com frutas para deixar o suco mais saborosos. Tente laranja com couve, abacaxi com hortelã ou melão com agrião.
• Sementes de linhaça, gergelim, girassol e abóbora são boas fontes de gorduras saudáveis. Elas ajudam na eliminação de toxinas e têm boa quantidade de fibras, que facilitam a evacuação. Também têm zinco e vitamina E, essenciais para a saúde intestinal.
• Frutas oleaginosas como castanhas, nozes, amêndoas (sem sal) são ricas em selênio, nutriente importante porque ajuda a formar uma enzima chamada glutationa peroxidade. Essa enzima age principalmente no intestino, protegendo-o dos radicais livres.
• Tome água para hidratar o bolo fecal e facilitar a ida ao banheiro. Ela ajuda a eliminar as toxinas tanto pela urina quanto pelas fezes e evita o inchaço. mais tempo no organismo, o que favorece a prisão de ventre e a formação de gases,

A RECEITA QUE VAI MUDAR A SUA VIDA

RAÇÃO HUMANA? SIM, AUXILIA NO EMAGRECIMENTO E TRÁS VARIOS BENEFICIOS!

São, pelo menos, 10 ingredientes, todos em pó e naturais. É uma receita que está se espalhando pelo Brasil, a dieta da moda.

A ração humana é um composto com diferentes tipos de ingredientes ricos em fibra. Controla colesterol e diabetes, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicação do organismo.

A utilização da ração humana auxilia no emagrecimento pois tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui a absorção da gordura. É importante destacar que a ração humana tem o efeito de perda de peso, desde que sejam feitos exercícios físicos. Idealmente, a prescrição do alimento deve ser individualizada, pois cada pessoa tem as suas peculiaridades. Sempre é recomendado consultar um nutricionista.

O ideal é evitar comprar a ração pronta porque ela pode perder as propriedades pela forma como foi armazenada. Embora não seja muito prático, as nutricionistas orientam a comprar cada um dos ingredientes que são vendidos a granel e fazer a mistura em casa. Assim, você também tem a garantia do que está consumindo.

1. Ingredientes
-Linhaça
-Colágeno
-Fibra de trigo .
-Aveia
-Leite de Soja
-Açúcar mascavo
-Castanha
-Amêndoa
-Gergelim
-Gérmen de Trigo

Atenção: Como a receita tem muita fibra, o intestino funciona muito bem, mas é preciso tomar muito líquido. Tomando pouco líquido o efeito pode ser contrário.

A ração humana também nunca deve ser usada para substituir as refeições. Ela deve ser usada como um complemento no café da manhã ou no lanche da tarde. O emagrecimento não é restrição e diminuição brusca de alimento. É um controle e um equilíbrio alimentar ao longo do dia.

2. Modo de Preparo
Utilize a mesma quantidade de cada componente. A porção recomendada é de 50 gramas de cada componente.
Bata no liquidificador os ingredientes que não sejam em pó e depois misture-os. Guarde em recipiente escuro para evitar a oxidação.
Conserve em geladeira, por no máximo 10 dias.

3. Consumo
Uma a duas colheres de sopa por dia com água, leite ou um suco de sua preferência

Evite contaminações nos salões

Manter-se saudável é tão importante quanto cuidar da aparência. Veja os cuidados que você precisa tomar para evitar as contaminações nos salões de beleza.

Que mulher que não gosta de estar sempre com as unhas das mãos e dos pés bem feitas e cuidadas? Passar um tempinho nos salões de beleza pode ser ótimo e relaxante, mas o que muitas pessoas não sabem é que eles são um ambiente propício para a contaminação por vírus, bactérias e fungos.

De acordo com Eliandre Costa Palermo, vice-presidente da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica - SBCD, se as medidas de higiene do local não estiverem sendo cumpridas, pode haver transmissão de muitas doenças, como o vírus da hepatite C. "Os instrumentos de transmissão mais críticos são os que podem se contaminar com sangue, como é o caso dos alicates e espátulas de manicure. Mas outros utensílios como os palitos de madeira, lixas e até mesmo as bacias, também podem transmitir vírus, bactérias, verrugas e micoses", explica a médica.

A dermatologista alerta ainda que, nos procedimentos de depilação, as ceras, de maneira nenhuma podem ser reaproveitadas, isso porque elas são um veículo de contaminação da pele.

Como manter-se saudável é tão importante quanto cuidar da aparência, aliar cuidados com a higiene no salão de beleza é fundamental. Veja as dicas da especialista e saiba como evitar as contaminações.

- O salão deve possuir autoclave, um aparelho usado para a esterilização dos objetos que tem contato com as unhas e pele. A estufa não adianta, esse é um método antigo e muito defícil de conseguir assegurar a esterilização adequada. Não tenha vergonha de perguntar, a sua saúde vale mais;

- Observe se os instrumentos estão embalados individualmente num envelope com um lado plástico e outro papel, lacrado e com data da esterilização. Não existe material esterilizado em autoclave que venha solto ou em caixa de metal fechada, isso não passou em autoclave e sim por estufa;

- Materiais como escovas, pentes e outros devem estar sempre limpos, assim como cadeiras e piso;

- Analise a aparência do funcionário, vestimenta, avental, luva, porque a assepsia do salão e do profissional irá refletir na higiene dos procedimentos;

- Observe se na área de depilação, a profissional usa lençóis descartáveis e se a cera é descartada;

- Observe se a cada novo cliente, o salão usa uma nova toalha ou capa descartável;

- Leve de casa os seus próprios utensílios, alicates, lixas e palitos.

SEGREDOS DO ORIENTE – O CHÁ BRANCO

Produzido principalmente pela China, Japão e Índia, o chá branco ainda é raro e caro. Sua colheita é realizada apenas três dias no ano, período no qual a planta apresenta sua melhor condição, geralmente entre os meses de abril e maio. São colhidos apenas os botões fechados, que nem passaram pelo processo de fotossíntese. Depois os brotos secam naturalmente, por isso o chá branco é menos processado que os chás verde e preto.

Benefícios do Chá Branco
Emagrecimento: o chá branco acelera o metabolismo, estimulando a queima de gorduras, além de atuar como ótimo diurético. Para melhores resultados é recomendável aliar o consumo do chá branco a uma dieta balanceada e a prática de exercícios físicos periódicos.

Saúde: O consumo regular e sem exagero ajuda a controlar a pressão arterial, fortalecendo e aumentando a capacidade dos vasos sangüíneos. Além disso, estudos indicam que o consumo do chá branco auxilia na diminuição das taxas de LCL – o colesterol ruim.

Rejuvenescimento: Por ser rico em substâncias antioxidantes, como polifenóis, catequinas e flavonóides – que ajudam a neutralizar os radicais livres-, o chá branco apresenta grande poder no combate ao envelhecimento precoce das células

Como preparar o chá branco
Assim como você faz no preparo do chá verde, coloque água para ferver e, antes de surgirem as primeiras bolhas, apague o fogo. Acrescente a erva (2 colheres de sopa rasas para 1 litro de água ou 2 colheres de chá rasas para 1 xícara de água), abafe por cinco minutos e coe.

Beba quente ou frio até 24 horas depois do preparo. Se quiser preparar uma boa quantidade para tomar durante o dia, coloque o chá numa garrafa térmica ou numa jarra de vidro e leve à geladeira.

Evite adoçar, pois açúcar e adoçante prejudicam o processo de desintoxicação. Mas se você não sabe tomar chá sem um sabor adocicado, use uma colher de chá de mel para um litro de chá branco ou coloque canela em pau na água que será levada ao fogo para preparar o chá.

Fonte: http://www.jardimdeflores.com.br, clipping todamulher.com.br

RAÇÃO HUMANA? SIM, AUXILIA NO EMAGRECIMENTO E A RAÇÃO HUMANA TRAZ VARIOS BENEFICIOS!

A RECEITA QUE VAI MUDAR A SUA VIDA

São, pelo menos, 10 ingredientes, todos em pó e naturais. É uma receita que está se espalhando pelo Brasil, a dieta da moda.

A ração humana é um composto com diferentes tipos de ingredientes ricos em fibra. Controla colesterol e diabetes, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicação do organismo.

A utilização da ração humana auxilia no emagrecimento pois tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui a absorção da gordura. É importante destacar que a ração humana tem o efeito de perda de peso, desde que sejam feitos exercícios físicos. Idealmente, a prescrição do alimento deve ser individualizada, pois cada pessoa tem as suas peculiaridades. Sempre é recomendado consultar um nutricionista.

O ideal é evitar comprar a ração pronta porque ela pode perder as propriedades pela forma como foi armazenada. Embora não seja muito prático, as nutricionistas orientam a comprar cada um dos ingredientes que são vendidos a granel e fazer a mistura em casa. Assim, você também tem a garantia do que está consumindo.

1. Ingredientes
- Linhaça
- Colágeno
- Fibra de trigo
- Aveia
- Leite de Soja
- Açúcar mascavo
- Castanha
- Amêndoa
- Gergelim
- Gérmen de Trigo

Atenção: Como a receita tem muita fibra, o intestino funciona muito bem, mas é preciso tomar muito líquido. Tomando pouco líquido o efeito pode ser contrário.
A ração humana também nunca deve ser usada para substituir as refeições. Ela deve ser usada como um complemento no café da manhã ou no lanche da tarde. O emagrecimento não é restrição e diminuição brusca de alimento. É um controle e um equilíbrio alimentar ao longo do dia.

2. Modo de Preparo
Utilize a mesma quantidade de cada componente. A porção recomendada é de 50 gramas de cada componente.
Bata no liquidificador os ingredientes que não sejam em pó e depois misture-os. Guarde em recipiente escuro para evitar a oxidação.
Conserve em geladeira, por no máximo 10 dias.

3. Consumo
Uma a duas colheres de sopa por dia com água, leite ou um suco de sua preferência

fonte:http://belezaesaude.dae.com.br/racao-humana/

GHEE - A MANTEIGA QUE CURA!!!

Ghee (pronuncia-se gui) trata-se da manteiga clarificada e purificada, livre de todos os seus resíduos lácteos e toxinas da manteiga comum. Além de ser uma delicia para passar no pão , torrada, etc, é excelente coadjuvante em tratamentos para a saúde e muito utilizada nas cozinhas dos grandes chefs.

Embora seja inteiramente preparada com manteiga, suas propriedades, de acordo com Ayurveda, diferem muito da manteiga em si. O ghee é a fonte tradicional de lipídios na alimentação indiana. Em muitos casos, é recomendado usar Ghee na dieta (se você tem problema de colesterol, consulte seu médico antes de usar Ghee). Ghee é um dos óleos de cozimento indicados para o preparo dos alimentos. Assim, como o azeite de oliva, o de côco, o de dendê, a canola entre outros. Sendo uma fonte de gordura, é calórica, entretanto possui um rendimento melhor quando aquecida – para saltear vegetais, por exemplo.

Propriedades
• É muito útil para problemas de infertilidade, baixa imunidade e problemas mentais (epilepsia, perda de memória, etc).
• Desenvolve a inteligência (por causa da sua propriedade ‘sattuic’ e sua ação nos nervos.
• É fonte de vitamina A e aumenta o poder de visão e a voz (porque lubrifica e refresca).
• Fortalece o fígado, os rins e o cérebro (memória).
• É a melhor gordura para o organismo e o fígado.
• É muito útil para inflamações gastro-intestinais, úlceras, febres crônicas com asma, problemas crônicos nos pulmões. Quando o alimento é bem mastigado e a dieta é rica em fibras vegetais a quantidade de muco salivar que é deglutido aumentará, o que ajuda na proteção contra úlceras pépticas.
• Diz-se do ghee que ajuda a equilibrar os humores.
• Na Ayurvédica é utilizada também como emoliente, sendo a base de diversas preparações medicinais.
• Para os praticantes de Yôga, divulga-se como sendo um lubrificante natural, ajudando na flexibilidade para a prática das ásanas.
Como preparar

Fazer o ghee não é difícil nem complicado. Exige apenas um pouco de tempo, pois é necessário uma fervura bastante lenta para que toda a água contida na manteiga evapore. Os pedaços sólidos subam à superfície e o saboroso gosto da manteiga purificada seja enfim realçado.

Coloque a manteiga em uma panela de fundo grosso sobre fogo bem baixo, sem tampar. Retire, de vez em quando, com a ajuda de uma escumadeira, os pedacinhos sólidos (sebos) que formam na superfície.

Para evitar que queime, verifique se a temperatura está suficientemente baixa. Calor em excesso faz com que a manteiga desprenda muita fumaça e se torne marrom, arruinando seu sabor. Se você tem panela de ferro em casa, essa é uma ótima chance de usa-la.

O ghee estará pronto quando estiver cor de âmbar, amarelado, e tão límpido e transparente como uma peça de cristal. Despeje-o então em uma vasilha resistente e deixe-o descoberto à temperatura ambiente para que esfrie.

Depois de frio, o ghee deve ser guardado em recipiente fechado em lugar fresco para que se conserve por muito tempo.